公司注销后不能重新开业，应重新注册公司并签劳动合同。依据《公司法》，公司注销即灭失，不签合同违反《劳动合同法》，可能导致劳动关系不明确，权益受损。
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公司注销后未签合同，应：1.与新公司沟通，要求补签劳动合同，明确劳动关系；2.若沟通无果，收集工作证据，如考勤、工资单等；3.向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自身合法权益；4.必要时，可寻求法律援助或提起诉讼。
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公司注销后未签劳动合同，常见处理是要求新公司补签或申请劳动仲裁。选择时需考虑证据充分性及自身诉求，若希望快速解决可选补签，否则可申请仲裁维权。